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松島屋の豆大福

Posted on Jun 7th, 2010

松島屋の大福
私にとって大福といえば、松島屋の大福。
もうそれしか思い浮かばないほど、この大福がすき。
素朴で、どこか懐かしいたたずまい。
やわらかい豆餅、そして存在感のある豆は味わい深く美味。
しっとりと仕上げられた餡は口に入れると、
あずきそのものの風味が広がる。
豆餅の適度な塩味と餡の自然な甘みの加減が絶妙で
それぞれのおいしさをひき立てあって一体となる。
シンプルでおいしいです。
松島屋
東京都港区高輪1-5-25
03-3441-0539
営業 8:30-18:00
定休 日曜、第2・4月曜

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