あこ プロフィール updated 2018
Posted on Oct 20th, 2018
1981年、3人兄弟の末っ子として横浜に生まれる。
手作りの味を大切にする祖母と母の影響を受け幼少より料理に慣れ親しむ。
立教大学卒業後、投資ファンド事業会社に4年間勤務した後、料理の世界へ転身。
2011年より、料理サロン ひとつむぎ を主宰。2014年、長男の出産を機に長期休業。
「こころ と からだ の健康は毎日のごはんから」をモットーに日々の料理に心を尽くす。
大好きなことは、
おいしいものを食べること、庭いじり、針しごと、Yogaをすること。
丁寧な暮らしのなかにあるささやかな楽しみに心躍らせる毎日。
